CIOjapan ホームへ


トップ > 商品一覧 > トスカーナ産 EX.Vオリーブオイル





キャンティ・クラシコ地区の中心サンポーロ・イン・キャンティ(グレーヴェ・イン・キャンティに含まれる)にある、19世紀半ばより続くプルネーティ。現在は、ジョンニ&パオロ兄弟が、品質を重視し少量生産でのオリーブオイル作りを行っています。
CIOJAPANでは、プルネーティ、「Azienda Agricola PRUNETI」として生産している、ビオロジコの他、トスカーノIGPを取り扱い ます。


2018年はフラントイオ、モライオロ250ml、新商品トスカーノIGPのみの取り扱いです。






【受賞歴】
2014 FLOS OLEI ビオロジコ(DOP/IGP部門)最高賞 97pt「The Best20(biologica&DOP )」 
2015 FLOS OLEI 97pt
2016   〃   98pt
2017   〃   98pt

(トップファーム入り)
Gambero Rosso 2013、2014、2015:3Foglie

フラントイオ ビオロジコ
EX.Vオリーブオイル250ml


【オリーブオイルデータ】
生産地:イタリア、トスカーナ州
標高:330~380m
品種:フラントイオ種100%
収穫:手摘み
収穫期:
圧搾:収穫後24時間以内、コールドプレス
酸度:
香り:熟したリンゴ、セージやローズマリーなどハーブの心地よい香り
味わい:ジューシーでゆったり、どっしりとした力強い味わい。余韻が長く続く。
合う料理:豆料理、貝類、豆や野菜のスープ

商品番号 AAP 0041
参考上代 4,500 円(税抜)
内容量 229g (250ml)
入数 12
JANコード 4539596010262
商品サイズ 45x45x245mm 500g
外箱サイズ 175x230x265mm 6.3kg
賞味期間 製造から 18ヶ月








【受賞歴】
Gambero Rosso 2013:3Foglie、2014:3Foglie、2015:2Foglie

2018年ガンベロロッソ・オリーブオイルガイド 部門別最高賞受賞(単一品種部門)
FLOSOLEI
2018 98pt

レッチーノ EX.Vオリーブオイル 250ml

【オリーブオイルデータ】
生産地:イタリア、トスカーナ州
標高:330~380m
品種:レッチーノ種100%
収穫:手摘み
収穫期:
圧搾:収穫後24時間以内、コールドプレス
酸度:
香り: ハーブや心地よいリンゴのフルーティーな香り
味わい:程よい辛味と後口にアーモンドのニュアンス
合う料理:ピンツィモニオ(野菜スティックをオリーブオイルにつけて食べる料理)、バッカラマンテカート

商品番号 AAP 0021
参考上代 4,500 円(税抜)
内容量 229g (250ml)
入数 12
JANコード 4539596010248
商品サイズ 45x45x245mm 500g
外箱サイズ 175x230x265mm 6.3kg
賞味期間 製造から 18ヶ月






2012、2013 FLOS OLEI ミディアムフルーティ(DOP/IGP部門)最高賞連続受賞97pt

2016 SOL ビオロジコ部門銀賞
モライオロ ビオロジコ
EX.Vオリーブオイル 250ml


【オリーブオイルデータ】
生産地:イタリア、トスカーナ州
標高:330~380m
品種:モライオロ種100%
収穫:手摘み
収穫期:
圧搾:収穫後24時間以内、コールドプレス
酸度:
香り:芳醇で丸い、アーティチョークのリッチなニュアンス、ラストはローズマリーやミント
味わい:レタスやチコリ、ブラックペッパーなど様々な要素が複雑に絡み合う、はっきりとした苦味と辛味が際立つ力強い味わい。
合う料理:ポルチーニの前菜、トマトのブルスケッタ、ツナのカルパッチョ、サルシッチャのパスタ、野菜やパンなどを煮込んだトスカーナの伝統的なスープ、赤身ジビエのグリル、中熟成チーズ、茹でたこ。

商品番号 AAP0031
参考上代 4,500 円(税抜)
内容量 229g (250ml)
入数 12
JANコード 4539596010224
商品サイズ 45x45x245mm 500g
外箱サイズ 175x230x265mm 6.3kg
賞味期間 製造から 18ヶ月





トスカーノIGP フラントイオ
EX.Vオリーブオイル 250ml

【オリーブオイルデータ】
生産地:イタリア、トスカーナ州
品種:フラントイオ種100%
香り:爽やか、新鮮なオリーブの香り
味わい:ほどよくピリっとした辛味と、、芯のある しっかりとした味わい。トスカーナ らしさが詰まっています。
合う料理:ブルスケッタ、パン、トマトサラダ、豆料理、炭火焼の料理(肉、魚、野菜、くんせいなど)
商品番号 AAP0022
参考上代 3,000 円(税抜)
内容量 229g (250ml)
入数 12
JANコード 4539596010293
商品サイズ 50x50x235mm 490g
外箱サイズ 175x230x265mm 6.2kg
賞味期間 製造から 18ヶ月





下記は2018年の取り扱いはありません







【受賞歴】
2013 Gambero Rosso 3Foglie
2014 SlowFoodオリーブオイルガイド掲載

【オリーブオイルデータ】
生産地:イタリア、トスカーナ州 キャンティ・クラシコ地区
標高:330~380m
品種:モライオロ種,レッチーノ種,フラントイオ種
収穫:手摘み
収穫期:
圧搾:収穫後24時間以内、コールドプレス
酸度:
香り:野菜とメントール、フレッシュなスパイス
味わい:オリーブの風味がいきいきとしたおいしさ。後口にアーモンドのニュアンス。
合う料理:赤身肉のグリル、黒キャベツ(カーヴォロ・ネロ)など、味の濃い野菜

商品番号 AAP 0011
参考上代 3,600 円(税抜)
内容量 229g (250ml)
入数 12
JANコード 4539596010286
商品サイズ 45x45x245mm 500g
外箱サイズ 235x320x250mm 6.5kg
賞味期間 製造から 18ヶ月




商品番号 AAP 0010
参考上代 2,000 円(税抜)
内容量 91.6g (100ml)
入数 12
JANコード 4539596010279
商品サイズ 48x48x125mm 260g
外箱サイズ 225x175x265mm 3.6kg
賞味期間 製造から 18ヶ月





商品番号 AAP 0040
参考上代 1,800 円(税抜)
内容量 91.6g (100ml)
入数 12
JANコード 4539596010255
商品サイズ 48x48x125mm 260g
外箱サイズ 225x175x265mm 3.6kg
賞味期間 製造から 18ヶ月






商品番号 AAP 0020
参考上代 1,800 円(税抜)
内容量 91.6g (100ml)
入数 12
JANコード 4539596010231
商品サイズ 48x48x125mm 260g
外箱サイズ 225x175x265mm 3.6kg
賞味期間 製造から 18ヶ月




商品番号  
参考上代 1,800 円(税抜)
内容量 91.6g (100ml)
入数  
JANコード 4539596010217
商品サイズ 48x48x125mm 260g
外箱サイズ  
賞味期間 製造から 18ヶ月