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ヴェネト州産 EX.Vオリーブオイル

San Cassiano

サン・カッシャーノ


サン・カッシャーノサンカッシャーノは若い農園ながら、すばらしい成長が期待できる、才能あるオリーブオイルオイル生産者です。 現在は、8000本のオリーブの木が植えられた、10ヘクタールの畑へ情熱をささげる、有能なミルコ セッラが運営しています。





【受賞歴】
FLOS OLEI
(オリーブオイルのミシュランガイドと呼ばれる評価本)
2016: 96pt
2017 96pt

Gambero Rosso オリーブオイルガイド
(ガンベロロッソ、イタリアのグルメガイドとして定評、ステイタスのある評価本)
2015: 2Foglie
2016: 3Foglie


SlowFoodオリーブオイルガイド 2016 "Grande olio"
*"Grande olio"とは、オイルの品質、土着品種、地域に由来している点で優れたオイルに与えられる称号。
”グリニャーノ” ヴェネト ヴァルポリチェッラDOP
EX.Vオリーブオイル 250ml
【オリーブオイルデータ】
生産地:ヴェネト州ヴェローナ
標高:390m
品種:グリニャーノ種100%
収穫:手摘み
収穫期:11月
圧搾:収穫後4時間以内、コールドプレス
酸度:
香り:梨、リンゴ、バナナ、青トマト
味わい:ライトフルーティ。
なめらか、ゆったりとして心地よい。 甘さが感じられ辛味と苦味は調和している。
合う料理:鯛、鱸のカルパッチョ、ゆでた魚介、 野菜の揚げ物、マヨネーズ、大麦のサラダ、 魚介のクスクス

商品番号 SCV0001
参考上代 3,500円(税抜)
内容量 229g (250ml)
入数 6
JANコード 4539596010934
商品サイズ 50x50x240 mm 500g
外箱サイズ 130x200x280mm 33kg
賞味期間