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トップ > 商品一覧 > シチリア産 EX.Vオリーブオイル モンティ・イブレイDOP「ポリフェモ」(ヴィラージ社)

シチリア産オリーブオイル

ヴィラージ VIRAGI
シチリア、南東ラグーザ、キアラモンテ・グルフィにあるVIRAGI。
まだ若い会社ながら、SOLで銀賞を受賞するなど高品質なオイルを生産しています。
”ポリフェモ”は、トンダ・イブレア種100%。 青草、青トマトの香りと、まろやかでフルーティな味わい。
地図:シチリア

モンティ・イブレイDOPDOPマーク
単一品種

”ポリフェモ” モンティ・イブレイDOP
EXVオリーブオイル 250ml


商品番号 VIR 0010
参考上代 3,400 円(税抜)
内容量 229g (250ml)
入数 12
JANコード  
商品サイズ 50×50×240mm 500g
外箱サイズ 170×220×260mm 6.3kg
賞味期間 製造から 18ヶ月


”ポリフェモ” モンティ・イブレイDOP
EXVオリーブオイル 100ml


商品番号 VIR 0000
参考上代 2,300 円(税抜)
内容量 91.6g (100ml)
入数 12
JANコード  
商品サイズ 40×40×170mm 260g
外箱サイズ 170×220×260mm 3.4kg
賞味期間 製造から 18ヶ月


”ポリフェモ” モンティ・イブレイDOP
EXVオリーブオイル 500ml


商品番号 VIR 0050
参考上代 5,900 円(税抜)
内容量 458g (500ml)
入数 6
JANコード 8055118280006
商品サイズ 60×60×290mm 880g
外箱サイズ 140×205×320mm 5.6kg
賞味期間 製造から 18ヶ月


【オリーブオイルデータ】
生産地:イタリア、シチリア州ラグーザ県、キアラモンテ・グルフィ
標高:450ml
品種:トンダ・イブレア種100%
収穫:手摘み
収穫期:9/20~10/10(2018)
香り:青草、グリーントマト、カルチョフィ
味わい:甘さと苦味のバランスのとれた、フルーティな味わい。
合う料理: スープ、豆、野菜、サラダ、シーフード、カルパッチョ、サラダドレッシング。


【受賞歴】
Sol D'Oro
国際オリーブオイル展示会(Salone Internazionale dell'Olio
Extravergine di Qualita)、で開催されるコンクール「Concorso Sol D'Oro 」
生産者たちがもっとも重要視するコンクールのひとつ。
2013 ミディアムフルーティ部門:銀賞受賞

Gambero Rosso オリーブオイルガイド2018:部門別最高賞(DOP部門)
(ガンベロロッソ、イタリアのグルメガイドとして定評、ステイタスのある評価本)
2013、2014 Gambero Rosso 3Foglie


FLOS OLEI
(オリーブオイルのミシュランガイドと呼ばれる評価本)
2013 FLOS OLEI、90点
2014    〃     92pt
2015     〃    94pt
2016     〃    95pt
2018     〃    95pt
2019     〃    95pt

2014 BEST OF CLASS AWARDS – CATEGORIA FRUTTATO MEDIOーLos Angeles Extra Virgin Olive Oil Awards


下記は2019年の取り扱いはありません


【オリーブオイルデータ】
産地:イタリア シチリア州ラグーサ
品種:トンダ・イブレア80%、 ノッチェラーラ・デル・ベリーチェ20%
収穫: 手摘み
芳香:刈りたての草、青トマト、 アーティチョーク
味 :香り高くフルーティ。マイルドで バランスの取れた辛味。
使い方:サラダドレッシングにぴったり。 魚のカルパッチョ、豆料理、スープ。
受賞歴
2015 Gambero Rosso 2Foglie
2015 SOL ビオロジコ部門最終選考エントリー
(特筆すべきオイルとして入賞、TOP20ほどに値)



商品番号 VIR 0040
参考上代 3,200 円(税抜)
内容量 228g (250ml)
入数 12
JANコード 4539596010606
商品サイズ 50×50×240mm 490g
外箱サイズ 170×220×260mm 6.2kg
賞味期間 製造から 18ヶ月





商品番号 VIR 0030
参考上代 1,200 円(税抜)
内容量 91.6g (100ml)
入数 24
JANコード 8055118280013
商品サイズ 42×42×160mm 220g
外箱サイズ 175×260×190mm 5.7kg
賞味期間 製造から 18ヶ月