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ノンフィルターオリーブオイル ラ・コロンバラ

搾ったオリーブオイルには細かい果肉が含まれているので、フィルター(ろ過)をして果肉を取り除きます。ろ過することにより鮮度を長く保つことができ、舌触りもマイルドになります。通常は、ほとんどがフィルターをかけています。そのフィルターをかけていないのがノンフィルターオイルと呼ばれているものです。沈殿物(オリーブの果肉)が沈んでいて、オイルが濁っているのが特徴です。
賞味期限が通常より短いため、作っていない生産者がほとんどのようで、実際他ではなかなか手に入りません。作っていても、生産者だけが使っていたり、少量生産だけ扱っていたり…。ですが、オリーブオイル本来の自然な風味を味わえるのもこのタイプならでは。ぜひ一度ご賞味ください。

ラ・コロンバラ ノンフィルターエキストラバージンオリーブオイル
ラ・コロンバラ ノンフィルター エキストラバージンオリーブオイル

トスカーナ州産のオイルをヴェネトで瓶詰めしています。

商品番号 VIO0050
参考上代 3,200 円 (税抜)
内容量 916g (1000ml)
入数 6
JANコード 8000188201031
商品サイズ 110x110x240mm 1,480g
外箱サイズ 225x330x250mm 9kg
賞味期間 製造から 18ヶ月